La gestion de production et les approvisionnements
 
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L'ambition de cette section du site est de présenter un certain nombre de méthodes d'optimisation des flux. Si vous souhaitez faire partager vos expériences (mémoires, exposés, etc.), vous pouvez nous envoyer un e-mail, nous mettrons en ligne vos travaux avec plaisir.

 

- GPAO (Gestion de Production Assistée par Ordinateur)
- Le SMED (Single Minute Exchange of Die)
- Le MRP (Manufacturing Ressources Planning)
- La GPA : Gestion Partagée des Approvisionnement
- La méthode CRAFT (Computerized Relative Allocation of Facilities Technique)

- Le lean six sigma
- Le Kanban
- La méthode OPT (Optimized Production Technology)
- Poka Yoke: une démarche qualité de réduction des risques d'erreurs
- La Bibliographie Gestion de Production

 
 
   
   

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Flux de production. Les outils d'amélioration de Philippe Arnould, Jean Renaud

Présentation de l'éditeur
Face à une compétitivité exacerbée, les entreprises souhaitent améliorer la gestion de leur chaîne logistique ou de leur gestion industrielle, et globalement, maîtriser les flux physiques.
Grâce à ce mémento qui présente quelques techniques de base comme le SMED, l'analyse des gaspillages, les 5S, la TPM, le Kaizen..., les services concernés pourront optimiser leur production et leurs achats.
Non seulement utile aux entreprises, il pourra également servir de guide aux praticiens de la production ou aux étudiants qui se destinent à la gestion industrielle.

Organiser la production en équipes autonomes de Christophe Devulder, Pascal Trey

Présentation de l'éditeur
Les équipes " autonomes ", plus justement appelées équipes à responsabilité élargies, offrent des perspectives prometteuses aux industriels prêts à miser sur leurs personnels. Nous pouvons considérer ces équipes comme une vraie révolution dans le management de l'entreprise, repositionnant chaque collaborateur comme acteur du progrès collectif. Dans ce mémento, les auteurs font part de leurs expériences, et donnent des conseils et les erreurs à éviter lors de la mise en place de ces équipes, afin d'orienter l'entreprise vers plus d'efficacité. Ils abordent également les freins psychologiques et les perspectives offertes qui les mettent, à juste titre et pour longtemps, sur le devant de la scène

Gestion de la production et des flux (avec CD livre électronique + logiciels + animations)
de Vincent Giard

Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage constitue un état de l’art sur les techniques utilisables pour mieux gérer la production et les flux, ce qui constitue actuellement un enjeu majeur pour les entreprises. Son format (1230 pages) lui permet d’être complet et la quadrichromie le rend d’un usage agréable et pratique, d’autant que le texte est illustré de plusieurs centaines de figures et de tableaux. Il est accompagné d’un CD-Rom qui comporte une version électronique de l’ouvrage permettant une navigation hypertextuelle (plusieurs milliers de liens). Certains liens permettent d’accéder à des animations illustrant quelques difficultés rencontrées sur le terrain et à des logiciels permettant de mettre en œuvre les différentes techniques présentées.
Par rapport à l’édition précédente de ce livre (2e édition, 1988, épuisée en 1993), le texte a été très profondément remanié et enrichi et rend compte assez fidèlement des transformations opérées dans l’appréhension des problèmes de la chaîne logistique et des instrumentations disponibles.
Ce livre est destiné aux étudiants de cursus de gestion universitaires ou consulaires, à ceux de cursus d’ingénieurs et aux professionnels de la gestion de production et de la chaîne logistique.

Gestion de la production : Comprendre les logiques de la gestion industrielle pour agir
de François Blondel

Présentation de l'éditeur
Ce cours complet de gestion de la production propose une analyse des méthodes existantes, en soulignant pour chacune ses avantages et inconvénients. Il s'agit de " comprendre " pour pouvoir " juger " avant d'" agir ". La théorie n'étant rien sans la pratique, elle est illustrée de nombreux exemples et cas de mise en œuvre. Cette quatrième édition ajoute une analyse des flux dans l'Entreprise étendue et s'enrichit des méthodes de gestion relatives aux processus associés : conception des produits et services (PLM), incidence des nouvelles normes Qualité sur les processus de production, intégration de la gestion de production et de la comptabilité industrielle, gestion par affaires...
Ce livre s'adresse aux industriels, dirigeants de PMI, directeurs de production ou étudiants des grandes écoles d'ingénieurs, de commerce et IUT.

Ordonnancement et pilotage d'atelier
de René Colin

Présentation de l'éditeur
Pour gagner face à la concurrence internationale actuelle, toute entreprise se doit d'agir sur les deux leviers de la compétitivité la réduction des coûts, en utilisant au mieux ses ressources de production et la satisfaction du client en terme de délai, en réduisant ses cycles et en respectant ses engagements. Complémentaire au mémento Les niveaux de planification, cet ouvrage a pour objectif de parcourir les principales méthodes utilisées pour piloter efficacement un atelier de production, en faisant le point sur les techniques d'ordonnancement les plus couramment employées. Il s'adresse à tous les responsables confrontés quotidiennement à l'optimisation des ressources de production, ainsi qu'aux enseignants, aux étudiants et aux consultants qui souhaitent une information complète et synthétique sur le sujet

Le SMED de René Colin

Présentation de l'éditeur
La méthode SMED (Single Minute Exchange of Die) est généralement associée au Juste- à- Temps car elle en est l'outil le plus puissant. Les avantages du SMED sont nombreux réduction du temps de préparation et des surproductions, augmentation de la capacité disponible des machines, suppression des temps morts d'où un accroissement de la productivité ; mais aussi : amélioration de la qualité, et de la réactivité face à la demande du marché, possibilité de traiter des " petites commandes "... Ce mémento vous permettra de mesurer tous les enjeux de cette méthode classique mais toujours extrêmement efficace, d'en comprendre les mécanismes et d'être capable de la mettre en application avec succès

Le kanban de René Colin

Présentation de l'éditeur
Le kanban, associé aux techniques du Juste-à-Temps, a été formalisé par l'industrie automobile japonaise, et a, peu à peu, gagné toutes nos industries. Outil extrêmement puissant, permettant de produire uniquement en fonction d'un besoin, le kanban est aussi un formidable moyen pour améliorer l'efficacité de l'entreprise. Ce mémento a pour objectif de présenter cet outil qui a connu un développement unique dans le monde industriel, de vous permettre d'en comprendre les mécanismes, et d'être capable de le mettre en application. Il s'adresse à tous ceux qui ont le souci d'améliorer leurs performances (responsables de production, services méthodes, logistiques...), ainsi qu'enseignants et aux étudiants

Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique de Gilles Lasnier

Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage est consacré aux méthodes d'approvisionnement et à la gestion des stocks dans les entreprises. A l'époque de la chaîne logistique globale et des systèmes ERP, il est nécessaire d'optimiser les niveaux des stocks et des en-cours sur l'ensemble du flux amont-aval, du fournisseur au client. L'ouvrage expose les règles à appliquer pour bien gérer le processus d'approvisionnement et la gestion des stocks dans un contexte de zéro rupture. Les thèmes suivants sont abordés les fonctions et les coûts d'un stock, le calcul de la quantité économique de commande, l'optimisation des coûts de stock, les méthodes d'approvisionnement, les classes homogènes de gestion, le stock de sécurité, le processus d'achat-approvisionnement, le système d'approvisionnement en juste-à-temps et la méthode Kanban, la valorisation des stocks et les mouvements de stocks, les calculs de prévisions, les concepts e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements et des stocks. Ce livre, illustré par de nombreux exemples, est destiné aux professionnels, à la formation et aux écoles d'ingénieurs.

Biographie de l'auteur
Gilles Lasnier est docteur en gestion spécialisé en gestion industrielle et auteur de différents ouvrages aux éditions Hermes Science. Après avoir exercé des fonctions de direction dans d'importantes entreprises privées, il intervient comme consultant, formateur et enseignant en France et à l'étranger, notamment pour des entreprises de Belgrade en Serbie dans le cadre de la reconstruction du pays.

Guide pratique des 5S : Pour les managers et les encadrants
de Christian Hohmann

Présentation de l'éditeur
Les 5S font partie des meilleures pratiques fondamentales que doivent maîtriser les entreprises du 21e siècle. Le principe des 5S est facile à comprendre et sa mise en œuvre ne requiert ni savoir-faire particulier ni investissement financier important. Pourtant, derrière cette apparente simplicité, se cache un outil puissant et multifonctionnel que peu d'entreprises ont réussi à appliquer pleine-ment pour en tirer tout le bénéfice possible. Les principes des 5S sont universels et s'appliquent aussi bien dans une usine ou un atelier, que dans une boutique, un entrepôt, un bureau, la cuisine d'un restaurant, et même chez soi. Pédagogique et opérationnel, ponctué de nombreuses anecdotes, l'ouvrage fournit des exemples concrets et des illustrations pour différents secteurs d'activités. Il invite le lecteur à s'intéresser également aux exemples qui ne relèvent pas de son secteur d'activité, pour y puiser des idées à transposer dans le sien.

Biographie de l'auteur
Christian Hohmann est manager au sein du cabinet Agamus Consult et expert en performance opérationnelle. Avant de conseiller, former et suivre de nombreux cadres et personnels opérationnels de grands groupes ou de PME dans des divers secteurs, il a accumulé une expérience significative au sein d'Alcatel puis de Yamaha. Agamus Consult est un groupe européen de conseil opérationnel spécialisé dans la mise en place de programmes d'amélioration des performances des entreprises. Son équipe de 160 professionnels de 10 nationalités intervient au niveau national et international dans des environnements industriels aussi bien que tertiaires. Les programmes d'actions sont systématiquement déployés dans un esprit lean par des équipes mixtes client-consultant.

Le Juste-à-temps : Approches modernes, concepts et outils d'amélioration de Philippe Arnould, Jean Renaud

Quatrième de couverture
Afin d'améliorer les flux dans vos ateliers, ce mémento vous présente l'ensemble des approches les plus récentes comme le Juste-à-temps et le management par les contraintes. Il propose aussi les principaux outils et méthodes permettant d'améliorer les flux comme le Kanban...
Mémentos complémentaires à ce titre : Les niveaux de planification - Gestion industrielle et Capacités, stocks et prévisions - Gestion industrielle.