Il s’agit d’une stratégie
de réapprovisionnement continu.
Dans
la relation client/fournisseur, le fournisseur
ne se contente plus d’éxécuter
simplement les ordres passés par
les clients. En adoptant une démarche
collaborative, le fournisseur devient co-responsable
de l’approvisionnement de ses entrepôts
sur la base des données qui lui sont
transmises. A partir des informations concernant
les stocks et/ou les ventes transmises par
le distributeur, l’industriel peut
lui-même calculer ses prévisions
de besoins et adapter sa production et ses
ressources logistiques.
Basé
sur le partage de l’information, sur
la coopération et l’adoption
d’une stratégie « gagnant-gagnant
», la GPA a pour objectif la réduction
des stocks, la diminution des ruptures (amélioration
du taux de service), le passage d’une
logique de flux poussés à
une logique de flux tirés et l’adptation
des moyens et ressources aux besoins réels
des consommateurs.
Les
fournisseurs livrent leur marchandise seulement
quand les linéaires sont sur le point
d’être en rupture, et non plus
à date fixe.On
passe donc d’une logique de flux poussés
à une logique de flux tirés.
Les réapprovisionnements du producteur
vers le distributeur ne sont font plus selon
un planning fixe, mais en fonction des informations
provenant des points de ventes fournies
par les distributeurs. La
GPA peut prendre différentes formes
: Co-Managed Inventory (CMI) ou Vendor Managed
Inventory (VMI).
Pour aller plus loin
Principes
et perspectives du réapprovisionnement
continu
 Selon
les estimations et les divers
projets ECR menés en Amérique
du Nord et en Europe, le réapprovisionnement
continu est l’un des principaux
leviers d’action pour
réduire les coûts opérationnels
de l’ordre de 20 milliards
d’euros et les stocks
de plus de 40% en Europe.
Après
le rappel des facteurs-clés
de fonctionnement d’un
programme de réapprovisionnement
continu, les auteurs nous
exposent les principes de
la planification opérationnelle.
Elle joue ici le rôle de fil
conducteur reliant l’ensemble
des acteurs de la supply chain
et intégrant les concepts
de l’ECR, tels que le
category management, le cross-docking
et la méthode ABC (Activity-Based
Costing).
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La
gestion partagée des
approvisionnements - GPA
 La
gestion des approvisionnements
vise à optimiser l’efficacité
de la Supply Chain à
l’aide de techniques logistiques
tendant à diminuer les
stocks tout en préservant
le taux de service. L'optimisation
de la Supply Chain s'inscrit
dans une démarche de
flux tirée par la demande
(sortie des caisses, prévisions,
état des stocks et journaux
des mouvements, etc.).
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La
GMA : Gestion Mutualisée
des Approvisionnements
Depuis
des années, les distributeurs
ont amélioré leur
qualité de service grâce
à la mise en place de
pratiques collaboratives avec
leurs fournisseurs comme la
gestion partagée des
approvisionnements (GPA), le
Cross-docking, ou le CPFR (
Collaborative Planning Forecasting
and Replenishment). |
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Conseils de lecture
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Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne
logistique de Gilles Lasnier
Présentation
de l’éditeur
Cet ouvrage est consacré aux
méthodes d’approvisionnement
et à la gestion des stocks
dans les entreprises. A l’époque
de la chaîne logistique globale
et des systèmes ERP, il est
nécessaire d’optimiser
les niveaux des stocks et
des en-cours sur l’ensemble
du flux amont-aval, du fournisseur
au client. L'ouvrage expose
les règles à appliquer pour
bien gérer le processus d’approvisionnement
et la gestion des stocks dans
un contexte de zéro rupture.
Les thèmes suivants sont abordés
les fonctions et les coûts
d’un stock, le calcul
de la quantité économique
de commande, l’optimisation
des coûts de stock, les méthodes
d’approvisionnement,
les classes homogènes de gestion,
le stock de sécurité, le processus
d’achat-approvisionnement,
le système d’approvisionnement
en juste-à-temps et la méthode
Kanban, la valorisation des
stocks et les mouvements de
stocks, les calculs de prévisions,
les concepts e-logistique
pour l’optimisation
des approvisionnements et
des stocks.
Ce
livre, illustré par de nombreux
exemples, est destiné aux
professionnels, à la formation
et aux écoles d’ingénieurs.
Biographie
de l’auteur
Gilles Lasnier est docteur
en gestion spécialisé en gestion
industrielle et auteur de
différents ouvrages aux éditions
Hermes Science. Après avoir
exercé des fonctions de direction
dans d’importantes entreprises
privées, il intervient comme
consultant, formateur et enseignant
en France et à l’étranger,
notamment pour des entreprises
de Belgrade en Serbie dans
le cadre de la reconstruction
du pays.
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