Livres

La Logistique : Enjeux stratégiques
de Gilles Paché et Thierry Sauvage

Présentation par l'éditeur
Le management logistique constitue une arme de première importance dans la compétition entre entreprises. Par la maîtrise des flux de marchandises et d'informations associées, les firmes industrielles et commerciales se donnent en effet les moyens de créer - puis de conforter - un avantage concurrentiel dans leur secteur d'activité en jouant sur une multiplicité de registres relationnels.

Cet ouvrage, actualisé, se propose d'étudier en profondeur les stratégies logistiques aujourd'hui en œuvre en France et, plus généralement, en Europe. S'appuyant sur des grilles d'analyse rigoureuses et de très nombreux exemples, il permet au dirigeant d'entreprise, tout comme à l'étudiant en gestion, de disposer d'une synthèse critique sur un sujet essentiel pour le management d'aujourd'hui.

Sommaire
- Introduction
- La démarche logistique : concepts et méthodes
- Le cadre d'analyse de la logistique
- La mesure des performances
- La coordination des opérations
- Stratégies logistiques de la firme manufacturière
- La mise en tension des flux
- Point de différenciation et pratique du postponement
- Un cas d'entreprise : Textilor
- Stratégies logistiques de la firme de distribution
- Les politiques d'intégration amont
- Les bénéfices retirés
- La logistique dans l'affrontement industrie-commerce
- L'avènement des prestataires logistiques
- L'essor des prestataires logistiques
- La nature des services offerts
- Les évolutions en cours
- Manœuvres stratégiques et conditions logistiques
- À la recherche des stratégies logistiques
- Une problématique récente : les modèles relationnels
- Bibliographie
- Liste des tableaux, figures et encadrés

Entrepôts et magasins: Concevoir et améliorer une unité de stockage
de Michel Roux

Présentation de l'éditeur
Ce livre très complet propose une démarche simple et claire pour concevoir une installation de stockage et de préparation de commandes rationnelle et performante ou pour améliorer un magasin existant.

Michel Roux donne au responsable en charge d'un tel projet toutes les clés pour réussir, dans le cadre d'une méthodologie rigoureuse allant de l'étude à la réalisation du projet. Il analyse les besoins et présente les moyens disponible sur le marché pour les satisfaire : équipement statiques et mobile, logiciel…sans oublier les questions de ressources humaines, sous-traitance, sécurité, transport…

Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui sont concernés par la conception ou l'exploitation d'un magasin de stockage et de préparation de commandes, ainsi qu'aux élèves ingénieurs et étudiants en logistique. Il peut être accompagné de Optimisez votre logistique d'entrepôt, du même auteur, qui regroupe toutes les données numériques nécessaires lors de la conception d'un entrepôt.

Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chaîne logistique
de Gilles Lasnier

Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage est consacré aux méthodes d'approvisionnement et à la gestion des stocks dans les entreprises. A l'époque de la chaîne logistique globale et des systèmes ERP, il est nécessaire d'optimiser les niveaux des stocks et des en-cours sur l'ensemble du flux amont-aval, du fournisseur au client.

L'ouvrage expose les règles à appliquer pour bien gérer le processus d'approvisionnement et la gestion des stocks dans un contexte de zéro rupture. Les thèmes suivants sont abordés les fonctions et les coûts d'un stock, le calcul de la quantité économique de commande, l'optimisation des coûts de stock, les méthodes d'approvisionnement, les classes homogènes de gestion, le stock de sécurité, le processus d'achat-approvisionnement, le système d'approvisionnement en juste-à-temps et la méthode Kanban, la valorisation des stocks et les mouvements de stocks, les calculs de prévisions, les concepts e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements et des stocks.

Ce livre, illustré par de nombreux exemples, est destiné aux professionnels, à la formation et aux écoles d'ingénieurs.

Biographie de l'auteur
Gilles Lasnier est docteur en gestion spécialisé en gestion industrielle et auteur de différents ouvrages aux éditions Hermes Science. Après avoir exercé des fonctions de direction dans d'importantes entreprises privées, il intervient comme consultant, formateur et enseignant en France et à l'étranger, notamment pour des entreprises de Belgrade en Serbie dans le cadre de la reconstruction du pays.

Transports de Marchandises : faire du risque un allié de la performance
de Jean-François Perrillat et Jacques Roure

Présentation de l'éditeur
Le transport routier de marchandises est un chaînon incontournable des chaînes logistiques dont il ne faut pas oublier que la performance globale ne pourra excéder celle du maillon le plus faible. Pourquoi alors le laisser s’affaiblir dans un environnement qui se durcit et se complexifie ? Peut-on laisser sa chaîne logistique devenir vulnérable au moindre aléa ?

Cet ouvrage au caractère pédagogique, ne se limite pas à illustrer comment les technologies de l’information et de la communication apportent une aide appréciable dans la prévention et la parade des risques qui menacent le bon fonctionnement de l’entreprise, il met en évidence son rôle majeur dans la gestion compétitive d’une entreprise de transport et de logistique.

Ce livre a été écrit pour les professionnels du transport et de la logistique pour les éclairer sur les risques qui pèsent sur leur activité et leur donner des solutions simples pour tirer des bénéfices de la gestion efficace de ces menaces.
Les chercheurs, enseignants et étudiants en logistique et transport y apprendront comment des phénomènes perturbateurs affectent les processus du transport de marchandises et comment les technologies de l’information et de la communication procurent des effets régulateurs.
Aux consultants, il donnera la compréhension des justes réticences d’une profession devant ces technologies.

Le livre est préfacé par Monsieur Vianney de Chalus, Directeur Général délégué de Groupama Transport

La logistique entre management et optimisation
de Pascal Lièvre, Nikolay Tchernev

Présentation de l'éditeur
On définit souvent la logistique comme une discipline à l'interface entre les sciences de gestion et les sciences de l'ingénieur.

D'un côté, les gestionnaires s'intéressent à la stratégie de l'organisation et au rôle joué par la logistique dans cette stratégie.

De l'autre, les ingénieurs mobilisant les outils relevant de la recherche opérationnelle, donnent des solutions à des problèmes logistiques. Mais, il s'agit d'aller plus loin que le simple échange de point de vue, il est possible d'établir des liens plus profonds entre ces deux courants de recherche.

Ces liens sont à construire et celle construction demande un investissement particulier : c'est l'objet de cet ouvrage, signe du développement d'une collaboration entre deux laboratoires : le CRET-LOG et le LIMOS et de la construction d'une filière de formation universitaire de logistique en Auvergne qui débute à l'IUT de Montluçon (Université Blaise-Pascal) et se poursuit à l'IUP de management (Université d'Auvergne) dans le cadre d'une licence et d'un master professionnel en collaboration avec l'Université de la Méditerranée.

Biographie de l'auteur
Pascal Lièvre est maître de conférences en sciences de gestion à l'Université Blaise-Pascal (IUT de Montluçon) et chercheur au CRET-LOG où il dirige un programme de recherche interdisciplinaire de logistique en milieux extrêmes. Nikolay Tchernev est maître de conférences en informatique à l'IUP " Management et gestion des entreprises ". Il est également chercheur au Laboratoire d'Informatique de Modélisation et d'Optimisation des Systèmes (LIMOS).

Logistique collaborative : une question d'avenir
de Pierre-Yves Simonot et Jacques Roure

Présentation de l'éditeur
Le secteur du transport et de la logistique connaît actuellement de profondes mutations : l’évolution de la demande, l’accroissement de la concurrence, la sensibilité accrue de la société aux problèmes de sécurité et au respect de l’environnement et enfin, la généralisation et la banalisation des technologies de l’information et de la communication transforment radicalement le marché. Le mouvement de recentrage des industriels sur leur cœur de métier favorise le développement de l’activité logistique, l’externalisation de cette fonction contribuant à l’émergence d’un marché de services dans lequel le prestataire doit disposer d’une palette de compétences et de moyens plus large que les simples opérations de transport.
Face à ces défis, les PME du transport routier doivent transformer leurs méthodes de travail et s’adapter à la nouvelle donne économique et concurrentielle pour assurer leur survie. Tout en préservant leur indépendance, la collaboration inter-entreprises leur permet :
1- de combiner leurs processus d’opération avec ceux des clients pour personnaliser les prestations offertes et optimiser les coûts et la qualité de service ;
2- de mettre en commun avec d’autres entreprises de TRM certains savoir-faire pour étendre leur offre de services vis-à-vis de leurs clients ;
3- de partager certains moyens pour mieux maîtriser les coûts d’opération améliorant le taux d’utilisation (réduction des retours à vide) et en bénéficiant d’économies 4- d’échelle (réduction des coûts d’exploitation) ;
5- de proposer des modes de transport combinés pour étendre leur couverture géographique et accéder à de nouveaux marchés ;
6- d’opérer avec des entreprises spécialisées sur certains aspects complémentaires du transport (traçabilité, sûreté, gestion des informations) pour offrir des services nouveaux.

Quelque soit la taille et l’efficacité d’une organisation ou d’une entreprise, elle ne peut tout faire et tout maîtriser par elle-même. En voulant internaliser un trop large spectre de compétences, elle perd son agilité, sa capacité de réaction et d’adaptation. Dans cette hypothèse son principal souci sera de rentabiliser ses ressources internes plutôt que de se mettre à l’écoute de ses clients et d’optimiser l’offre en fonction de compétences qu’elle pourrait mobiliser à l’extérieur, au sein de son réseau de relations, sur un plus large éventail de ressources bien adaptées aux exigences d’une demande spécifique.

La collaboration inter-entreprises est donc une piste essentielle qu’il s’agit d’explorer et d’exploiter pour développer des avantages compétitifs. Collaboration signifie confiance mutuelle. Confiance implique dialogue et ouverture. Et le dialogue contribue progressivement à créer une relation partenariale. Or des partenaires doivent pouvoir s’appuyer sur un système d’information largement partagé. Certes une partie de l’information doit rester confidentielle et protégée, pour des raisons multiples, objectives ou subjectives.

Cet ouvrage est indispensable pour les chefs d’entreprises confrontés aux questions de logistique, qu’ils soient clients ou prestataires ainsi qu’à tous les chercheurs, experts et consultants en logistique. Ils y puiseront des éléments de réflexion sur la situation et les enjeux du secteur et trouveront des solutions pour entrer en mouvement dans le marché du XXIe siècle.

La supply chain- Optimiser la chaîne logistique et le réseau interentreprises
de Charles C. Poirier et Stephen E. Reiter

Présentation de l'éditeur
Optimiser la chaîne logistique Que l'on soit dans l'industrie ou les services, une petite entreprise ou un grand groupe, la chaîne logistique est une question vitale. Un élément clé pour la régularité de l'activité et donc sa bonne santé financière, mais aussi un avantage concurrentiel à ne pas négliger.

Ecrit par deux spécialistes du management industriel, cet ouvrage passe en revue l'ensemble des maillons qui peuvent rendre performante une chaîne d'alliance entre donneurs d'ordres et fournisseurs ou prestataires, ainsi que l'apport décisif des technologies de l'information dans cette continuelle quête de l'efficacité.

La logistique et les nouvelles technologies de l'information et de la communication
de Slimane Allab, Dominique Talandier, Nicolas Swyngedauw

Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage permet de faire le bilan sur les mutations des métiers de la logistique et des technologies afin d'entrevoir les applications qui peuvent être mises en oeuvre en termes organisationnels, informationnels et humains.

Les principaux leviers de pouvoir sont aujourd'hui le contrôle des prix, des stocks, de la production ou de l'information. Ils sont rendus possibles par des collaborations au sein de processus plus ou moins vastes supportés par des outils informatiques à même de maîtriser ces leviers.

Cependant l'intégration de ces nouveaux systèmes d'information dans l'entreprise requiert la mise en place de projets complexes dirigés à haut niveau décisionnel :

- mise en oeuvre de nouveaux processus organisationnels s'articulant autour d'une vision transverse de l'entreprise et d'une architecture à deux niveaux (client et interne) ; - développement, paramétrage et interfaçage de systèmes informatiques d'entreprise ; - accompagnement des opérationnels dans la mise en oeuvre des nouvelles stratégies entrepreneuriales, dans les mutations opérationnelles à réaliser et dans l'utilisation des nouveaux outils support au métier.

Ces projets nécessitent de :

- comprendre les attentes des clients de l'entreprise, les segmenter et les traduire en exigences logistiques ; - intégrer les capacités offertes par les nouvelles technologies de l'information et de la communication ; - analyser et combiner les meilleures pratiques pour définir les évolutions à mettre en place dans l'entreprise et son environnement (fournisseurs et clients) ; - améliorer continuellement les processus à l'aide d'une démarche qualité et de plans de progrès ; - anticiper les évolutions métiers, technologiques et clients. Cet ouvrage permet de faire un bilan sur les mutations des métiers de la logistique et des technologies afin d'entrevoir les applications qui peuvent être mises en oeuvre en termes organisationnels, informationnels et humains.

Biographie des auteurs
Slimane Allab est spécialisé en productique et en management des systèmes d'information. Nicolas Swyngedauw dispose d'une bonne connaissance du contexte industriel acquise durant sa carrière de consultant. Dominique Talandier a participé, au cours de dix ans de conseil, à la mise en place de plusieurs projets de gestion de données techniques et de logistique.

Gestion de projets
de Robert Buttrick

Présentation de l'éditeur
Développer de nouveaux produits réorganiser la chaîne logistique interrompre certaines activités le défi auquel sont aujourd’hui confrontés ceux qui doivent gérer un portefeuille de projets est d’organiser une masse de priorités, bien souvent conflictuelles, dans un environnement économique qui demande de plus en plus de réactivité et de souplesse. Car la capacité à piloter plusieurs projets de front est aujourd’hui primordiale pour nombre de managers.

Avec méthode et clarté Robert Buttrick expose tous les aspects du management des projets la gestion du calendrier le respect des budgets et l’exigence de la qualité. Étape par étape, il analyse en détails le cycle de vie d’un projet type ou d’un portefeuille de projets et montre comment structurer et synchroniser différents projets.

Best-seller dans sa version anglaise ce livre s’est imposé comme la référence sur la gestion de projets. Il constitue une formation complète de tout premier niveau à cette technique désormais essentielle.

Un guide complet et didactique pour apprendre la gestion de projets de la conception à la clôture en passant par le planning les finances la mise en œuvre et la gestion des risques

Biographie des auteurs
Robert Buttrick est ingénieur civil et titulaire d'un MBA du Henley Management College. Il travaille aujourd'hui pour Cable and Wireless et est également consultant indépendant en gestion de projet. Il a travaillé pour la Banque Mondiale à Washington sur l'évaluation de projets d'investissement dans les pays en voie de développement.

Manager avec les ERP
de Jean Louis Lequeux

Présentation de l'éditeur
Les ERP ou progiciels de gestion intégrés permettent le management de l'ensemble des services de l'entreprise en optimisant les processus du traitement des affaires et en améliorant la productivité globale. Pour profiter des nouvelles possibilités ouvertes par les serveurs Web, il est nécessaire d'élaborer une architecture applicative cohérente avec les normes et standards.

Ce livre constitue une démarche méthodologique pour l'implantation et la réussite de projets ERP et pour la pérennité des systèmes :
	- Il permet de spécifier les besoins applicatifs en termes de modèles réutilisables appliqués à des domaines fonctionnels. - Il apporte une aide à la définition d'une architecture applicative dans le respect des modèles de systèmes d'information ouverts. - Il intègre la spécification des contraintes nécessaires méthode de gestion, réglementations diverses (administrative, commerciale, etc.).

Manager avec les ERP accompagne la méthode de spécification d'une série d'illustrations par l'exemple' de choix stratégiques et opérationnels. Cette deuxième édition, tout en actualisant le positionnement des ERP à la suite des évolutions récentes du marché, apporte :

- une définition affinée du contexte des ERP, dans le cadre de leur écosystème qui inclut CRM, SCM, etc. ; - un couplage entre les approches techniques et fonctionnelles d'une part et les méthodes de « Business Modelling » de l'autre, pour les entreprises qui doivent développer leur « e-Business » ; - un CD-ROM, outil pratique indispensable, permettant aux utilisateurs de disposer d'un guide opérationnel.

Ce livre s'adresse à la fois aux membres des équipes de projets ayant à mettre en oeuvre les logiciels et aux utilisateurs.

Ceux qui ont lu la première édition trouveront ainsi, dans la deuxième, une mise à jour des parties de l'ouvrage qui dépendent fortement des évolutions du marché des ERP.

SAP R/3 : Notions fondamentales
de Danielle Larocca

Présentation de l'éditeur
SAP R/3 (Runtime System Three) est un progiciel de gestion très puissant, fournissant un ensemble d’applications pour un environnement client/serveur en entreprise. Comment mettre en place et administrer ce système ? Quels sont ses avantages ?

Le Studio Technique SAP R/3 vous donne toutes les clés afin de maîtriser rapidement les principes de base de cette architecture. Sa démarche, à la fois pratique et progressive va vous familiariser avec les concepts essentiels. Vous apprendrez d’abord à personnaliser l’affichage et à naviguer dans le sysème ; puis à travailler dans les modules Finances Ressources humaines et Logistique. Vous pourrez aussi créer des rapports sur requêtes et faire le lien entre SAP R/3 et Microsoft Office.

Cet ouvrage, idéal pour les débutants, conviendra parfaitement aux plus expérimentés désireux d’approndir le sujet.

Langue: Français
Lectorat: Débutant / Intermédiaire

L'anglais de l'entreprise : Réunion, logistique, informatique, conseils externes
de April-Lily Heise

Contenu
- Small Talk & Appointments : Menus Propos & Rendez-vous ...
- Company Organisation : Organisation d'une Société .....
- Logistics : Logistique
- IT : Information Technology : Informatique
- Calling in a Consultant : Faire Appel à un Consultant
- Establishing the Spécifications : Etablir le Cahier des Charges and Scoping the Project
- Teamwork : Travailler en Equipe
- Steering Committee Meeting : Réunion du Comité de Pilotage
- Problem-solving : Résolution de problèmes
- Implementing & Assessing the Project : Assurer & évaluer la Maîtrise d'Oeuvre

Transport-logistique : Lexique français-anglais - anglais-français
de Patrick J.-P. Bouyer, Brendan McCormick

Présentation de l'éditeur
Ce lexique français-anglais/anglais-français présente les quelques 15 000 termes du transport et des domaines qui s y rapportent (douane, assurance), de la logistique des flux (stockage, entreposage, manutention) et de la logistique de soutien.

Il permet un accès rapide à l'information grâce :
- au classement alphabétique des termes et expressions ;
- aux doubles entrées (recherche d'une expression par les différents termes qui la composent) ;
- à l'indication systématique du domaine d'utilisation de chaque entrée et des sigles éventuels.

La terminologie est extraite essentiellement des publications et documents professionnels issus des instances nationales et internationales. Elle incorpore les néologismes officiels de la terminologie des transports

Biographie des auteurs
Patrick JP Bouyer est enseignant-chercheur et membre du conseil d'administration de la Society Of Logistics Engineers. Il a créé le cycle Commercialisation et Gestion des Opérations Logistique et Transport à l'université d'Evry et y enseigne l'anglais du transport et de la logistique en IUT
Brendan Mc Cormick, d'origine britannique, enseigne dans le département GestionLogistique-Transport à l'IUT d'Evry. Il a enseigné au Centre Français du Commerce Extérieur et dans divers établissements de l'enseignement supérieur

Communiquer en anglais dans le monde du transport international et de la logistique
de Jean-Claude Bertin

Présentation de l'éditeur
A la fois ouvrage de référence et outil d'apprentissage, cet ouvrage s'adresse tout aussi bien aux professionnels qu'aux étudiants et enseignants du secteur du transport international et de la logistique (en cycles universitaires, en IUT, en BTS, en Instituts Publics ou en centres de formation...).

Le lecteur y trouvera une approche de la communication dans le monde du transport international et de la logistique à travers neuf chapitres thématiques comprenant de nombreuses fiches terminologiques et des exercices concrets, basés sur des documents authentiques, le tout complété par un important lexique français-anglais/anglais-français ainsi que par des annexes particulièrement utiles car portant sur des abréviations, des incoterms, le système métrique, tableaux de conversion...