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Darégal optimise sa planification industrielle avec n.SKEP One de DynaSys

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Dynasys

La planification est stratégique pour la société, elle est même au cœur de son Système d'Information.


Le 15 janvier 2013

DynaSys, division de QAD Inc., expert des solutions de Demand & Supply Chain Planning, optimise la Supply Chain de Darégal, leader mondial de la culture et de la production des herbes aromatiques, en mettant en place n.SKEP One Production Planning.

Cette solution en mode RTP (Ready To Plan) permet à Darégal de fiabiliser son Plan Industriel et Commercial (PIC) et son Programme Directeur de Production (PDP). Implémentée en 4 mois, celle-ci lui assure un juste équilibre entre la complexité de ses processus, liée à son positionnement de leader sur son marché et ses capacités humaines et technologiques, liées, quant à elles, à sa spécificité de PME.


Le challenge

Darégal, fondée en 1887 à Milly-La-Forêt (91), est une entreprise familiale dont le cœur de métier est de cultiver, transformer et commercialiser des herbes aromatiques. Précurseur et leader sur son marché, la société compte aujourd'hui 400 collaborateurs dans le monde, dont 250 en France et a réalisé un chiffre d'affaires consolidé de 100 millions d'euros pour l'année 2011. Elle est présente en France, mais également en Europe, en Asie/Indonésie et aux Etats-Unis. L'ensemble de ses produits est fabriqué sur 3 sites de production, dont 2 sont situés en France (Milly-La-Forêt et Saint-Divy - 29).

« Nous sommes une PME, mais nous avons les mêmes problématiques qu'une grande entreprise car nous sommes leaders sur notre marché, » commente Franck Lévêque, Responsable Système d'Information et Comptabilité de Darégal. « Notre "business" modèle est très vertical, en effet nous intégrons tous les métiers qui interviennent, de la culture à la distribution, en passant par la récolte et la transformation des herbes aromatiques. Ce qui nous oblige à avoir une planification à la fois fiable et très rigoureuse afin de dimensionner au mieux notre charge de travail et nos outils de production, pour gérer nos stocks et répondre ainsi à la demande de nos clients. » Rappelons que Darégal a plusieurs cibles, que ce soit en BtoB, pour le secteur industriel de l'agro-alimentaire et la restauration hors foyers, ou en BtoC via son réseau de distribution, dont l'enseigne PICARD, un partenaire historique.

La société souhaitait remplacer son module de planification existant, APO de SAP®, trop rigide pour être réellement efficace. Fort de ce constat, Darégal lance une étude de marché en 2009 auprès des éditeurs de renom dans le domaine des APS (Advanced Planning Systems).

Les besoins exprimés :

  • Amélioration et fiabilisation des processus de planification,
  • Simplicité d'utilisation et rapidité de mise en œuvre,
  • Planification sur 3 niveaux : produits finis, semi-finis et composants (1000 références multi-gammes),
  • Planification sous contrainte capacitaire permettant une utilisation optimale de l'outil industriel,
  • Planification sous contrainte matière et besoins dépendants,
  • Outil de pilotage et de simulation.



Le choix de DynaSys

« n.SKEP a été, pour nous, le meilleur rapport entre ses capacités techniques et fonctionnelles, d'une part, son prix et sa simplicité d'utilisation, d'autre part, » ajoute Franck Lévêque. « La direction générale souhaitait acquérir un outil qui répondait 100% à nos besoins, certes, mais qui savait également s'adapter à notre structure en termes de ressources humaines. La solution conçue pour les PME, n.SKEP One de DynaSys, s'est imposée. »

« Après une mise en œuvre rapide en 2010, l'équipe en charge de la planification a pu tirer immédiatement profit de la solution d'aide à la décision n.SKEP One Production Planning. En effet, dès le premier mois elle a dû gérer un problème tactique pour Darégal : réduire son fond de roulement dans un contexte de crise, en limitant son niveau de stock. Les préconisations de l'outil de planification ont permis de lisser la diminution de la production apportant ainsi « une aide pertinente et fiable, donc un retour sur investissement quasi immédiat pour nous, » confirme Franck Lévêque.


Les résultats aujourd'hui :

  • Planification centralisée multi-sites,
  • PDP sur un horizon télescopique de 4 semaines à 16 mois,
  • Fiabilité et régularité du processus PDP,
  • Stabilité et puissance des algorithmes d'optimisation multi-niveaux (avec une prise en compte de la contrainte matière),
  • Des échanges gagnant/gagnant avec l'équipe projet de DynaSys.

La parole à...

Franck Lévêque, Directeur Systèmes d'Information et Comptabilité de Darégal : « Nous avons trouvé avec n.SKEP One Production Planning la bonne réponse à nos besoins. Pendant l'implémentation Cédric Pister, notre chef de projet, et Dynasys parlaient tous le même langage de professionnels de la planification. Nos termes en interne trouvaient leur équivalent chez DynaSys et dans son progiciel. Leur équipe projet connaissait notre métier et donc, nos attentes. Outre les capacités fonctionnelles de leur produit, je pense que l'expertise de DynaSys a été un point primordial dans notre choix, et nous ne pouvons que nous en féliciter. »

Ariel Weil, Directeur Général de DynaSys : « Nous sommes fiers de compter un grand nom comme Darégal parmi nos clients du secteur de l'agro-alimentaire. Notre solution n.SKEP One a été conçue pour les PME qui ont un souci de rentabilité quasi immédiat, pari tenu et gagné avec Darégal, sans oublier l'expertise de nos équipes dans ce secteur qui est un levier important pour l'appropriation rapide de nos solutions par nos clients. »


Rappel sur la solution DynaSys choisie par la société Darégal

n.SKEP® One Production Planning : pour la planification de la production sous contrainte. Ce module permet d'élaborer un plan directeur de production prenant en compte les besoins et les stocks mais aussi les contraintes de fabrication et les capacités de production. Le taux d'utilisation des ressources et les stocks prévisionnels sont recalculés en temps réel et permettent une simulation fine de la production.


 

À propos de DynaSys

DynaSys, une division de QAD Inc., édite des solutions de Demand & Supply Chain Planning depuis plus de 27 ans. La suite collaborative et intégrée n.SKEP de DynaSys permet aux entreprises de mieux planifier et d'optimiser leurs chaînes logistiques. n.SKEP gère le processus S&OP (Sales & Operations Planning), fiabilise les prévisions des ventes et optimise les stocks et les ressources dans l'ensemble du réseau logistique. Les solutions de DynaSys sont déployées dans de nombreux secteurs d'activité comme par exemple l'agro-alimentaire, la boisson, les Biens de grande consommation, la santé, la chimie, la cosmétique, le textile, le luxe, le High Tech, l'automotive, la distribution et le négoce, ....

Pour plus d'information sur DynaSys : www.dys.com



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