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Quick Reponse - QR :
Définition
: Mode de gestion des approvisionnements
reliant les fournisseurs aux clients et
permettant de s'ajuster plus rapidement
aux fluctuations de la demande. S’appuie
sur un partage des données aux points de
ventes (P.O.S.). via l’EDI (Electronic Data
Interchange). Initiative ayant pris naissance
dans l’industrie du vêtement en 1984.
Objectif
: Synchroniser la chaîne entre les fournisseurs
et acheteurs.
Avantages
:
• Le fournisseur reçoit les données aux
points de ventes (P.O.S.) du détaillant
et utilise ces informations pour planifier
sa production et ses stocks;
• Le détaillant continue de préparer ses
ordres de réapprovisionnement, mais le fournisseur
peut améliorer ses prévisions, son
ordonnancement et réduire ses délais,
grâce à une meilleure visibilité de la demande
des consommateurs.
Efficient
Customer Response - ECR :
Définition
: Stratégie consistant à réduire les coûts
qui, dans la chaîne logistique allant du
producteur au client, ne contribuent pas
à la satisfaction réelle des besoins du
consommateur, de manière à augmenter l'efficacité
des processus de cette chaîne. Les deux
axes de ce système sont :
• Un échange d’informations de qualité s’appuyant
sur le principe de zéro-papier;
• Un flux de marchandises sans rupture.
Développé en 1992 dans l’industrie alimentaire
afin d’améliorer l’approche du QR.
Objectif
: Accroître la satisfaction du consommateur
final tout en réduisant les coûts.
Avantages
:
• Réapprovisionnement efficace : Simplification
du processus de réapprovisionnement de la
chaîne de production à la tablette du détaillant.
• Assortiment de produit efficace : Optimisation
de l’assortiment et de l’allocation de l’espace
pour augmenter la rotation des stocks et
les ventes par pi2;
• Promotion efficace : Réduction des activités
n’ajoutant pas de valeur à l’introduction
d’un nouveau produit;
• Introduction de produit efficace : Réduction
des coûts d’introduction des nouveaux produits.
Réapprovisionnement
continu - VMI (Vendor Management Inventory)
:
Définition
: Méthode de gestion des stocks de l’ensemble
des intervenants de la chaîne, basée sur
la consommation réelle ou prévue au point
de vente final. Le réapprovisionnement continu
signifie qu’au fur et à mesure que les produits
sont vendus chez le détaillant, les autres
partenaires de la chaîne en sont informés
et préparent le réapprovisionnement en conséquence.
Objectif
: Coordonner l’offre de produit avec la
demande réelle ou prévue.
En
fonction des données aux points de ventes,
le fournisseur fait le suivi des inventaires
du détaillant et prépare les recommandations
de réapprovisionnement. Dans certains
cas, s’il y a entente sur le niveau de stock
à maintenir, le fournisseur pourra déclencher
les réapprovisionnements sans l’approbation
du détaillant.
Avantages
:
• Diminution des inventaires et augmentation
du niveau de service;
• Amélioration de la marge brute des partenaires;
• Intégration des systèmes logistiques de
la chaîne d’approvisionnement;
• Amélioration de l’horizon de planification
pour tous les acteurs de la chaîne au niveau
:
- Du réapprovisionnement en produits finis,
composants et matières premières;
- Des ressources de capacité de production;
- De la distribution des produits;
- De l’espace d’entreposage des centres
de distribution.
Collaborative
Planning Forecasting Replenishment – CPFR
:
Définition
: Mise en commun de l’information et élaboration
d’un plan d’action conjoint. Considéré comme
l’étape suivante dans la collaboration entre
fournisseurs et distributeurs. Il y a entente
entre les parties sur la demande anticipée
en fonction de la tendance et des promotions
et sur le niveau de stock à maintenir.
Objectif
: Amélioration de la planification de la
demande et de la prévision des ventes.
Avantages
:
• L’échange de prévisions de ventes devrait
permettre d’améliorer les performances en
terme de réduction des stocks et d’amélioration
de la qualité de service (réduction des
délais et des ruptures);
• Évolution des mentalités pour passer à
une réelle «logique collaborative».
Véronique
Poirier, M.Sc.
Conseillère, Groupe GCL
www.gclgroup.com
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