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La prestation logistique. Origines, enjeux et
perspectives»
Introduction générale
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La prestation logistique. Origines, enjeux
et perspectives»
de François Fulconis,
Gilles Paché et Gérard Roveillo
Introduction
générale
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C’est maintenant ou jamais ! Prix
exceptionnels, à ne pas rater ! Profitez
de la baisse ! ». Déambulant
dans les allées de leur hypermarché
un samedi après-midi, des consommateurs
enthousiastes découvrent une offre
promotionnelle pour le dernier téléviseur
écran plat tout droit venu d’Europe
de l’Est. En l’espace de trois
heures, dans un bruissement digne d’une
ruche, le rayon téléviseurs
se retrouve en totale rupture, au grand
dam de clients retardataires qui regrettent
amèrement de n’avoir pas su
saisir à temps cette opportunité.
Une
telle situation, ô combien banale,
est vécue chaque semaine par des
milliers de consommateurs, dans un univers
de la distribution de masse qui cherche
à écouler des quantités
de plus en plus importantes de produits,
en rattrapant par les volumes les faibles
marges unitaires. À l’évidence,
nul ne contestera qu’un téléviseur
arrivant jusqu’au chariot du client,
c’est une organisation extrêmement
complexe d’un nombre significatif
d’activités logistiques qui
doivent être coordonnées au
mieux.
Du
côté du distributeur, il s’agit
d’assurer un niveau élevé
de disponibilité des produits en
magasin lorsque le client s’y présente
pour les acheter. |
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En
charge pour ledit distributeur d’approvisionner
efficacement ses magasins à partir d’entrepôts,
de dépôts ou de plates-formes régionales
soigneusement localisés, ce qui signifie
acheminer les produits et, au préalable,
gérer les stocks de manière performante
pour préparer au bon moment les commandes.
En
remontant la chaîne, il est aisé de
comprendre que ces entrepôts, dépôts
ou plates-formes devront être livrés
à partir de sites de production d’industriels,
parfois situés à des centaines, voire
des milliers de kilomètres de là,
sites qui ne font bien souvent qu’assembler
des composants et des modules élaborés
dans d’autres lieux, chez des fournisseurs
d’Asie du Sud-Est par exemple. Le téléviseur
vendu en hypermarché n’est finalement
que la dernière étape d’un long
processus organisé autour d’une chaîne
logistique (ou supply chain) impliquant
une pluralité d’entreprises aux activités
complémentaires.
Le consommateur,
lorsqu’il dépose son téléviseur
dans un chariot, a-t-il conscience d’une telle
complexité organisationnelle et technique
? Certainement pas… et il y est d’ailleurs
sans doute indifférent. Après tout,
ce qui compte, c’est de bénéficier
d’une offre attractive de manière instantanée
et repartir de l’hypermarché satisfait
de son achat. La logistique se présente pour
lui comme une sorte de terra incognita,
une réalité abstraite et confuse dont
il identifie indirectement certaines dimensions,
par exemple des véhicules routiers qui vont
et viennent sur des autoroutes encombrées.
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Pour les
décideurs, en revanche, la gestion
des activités logistiques constitue
un enjeu de toute première importance.
Un dysfonctionnement récurrent
à un niveau donné de cette
chaîne, par exemple une mauvaise
synchronisation des activités de
transport ou une planification inadaptée
des réapprovisionnements, et c’est
la disponibilité du produit en
magasin qui est menacée, avec des
pertes possibles de parts de marché,
tant pour l’industriel que pour
le distributeur.
Plus surprenant
encore, le consommateur sait-il qu’une
grande partie des activités logistiques
sont exploitées, voire pilotées
par des transporteurs d’une nouvelle
génération qui, au fil du
temps, ont su élargir très
fortement leur offre de services au-delà
de simples activités d’acheminement
des produits ? Cette situation est courante
dans les chaînes logistiques contemporaines.
Mais qui pourrait penser, dans le grand
public, que des transporteurs, devenus
de véritables « prestataires
de services logistiques » (dénommés
par la suite PSL), soient aujourd’hui
capables de configurer des ordinateurs
portables, d’assembler des composants
sur des plates-formes modulaires, ou encore,
de s’occuper du service après-vente
de leurs clients ? Il s’agit pourtant
d’une réalité en émergence,
celle d’une profession mal connue,
qui véhicule parfois des stéréotypes
persistants : des conditions de travail
difficiles, des perspectives d’évolution
de carrière peu attractives, des
savoir-faire minimalistes s’appuyant
sur des compétences extrêmement
basiques et aisément substituables,
mais aussi de puissants effets externes
négatifs sur l’environnement
(pollution, nuisances sonores, etc.).
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Or, de profondes
mutations, largement ignorées,
sont en cours depuis une vingtaine d’années.
Les PSL proposent désormais des
solutions performantes et innovantes en
créant de la valeur pour leurs
clients.
Apparue
dans les années 1970, la prestation
logistique est liée aux stratégies
de recentrage sur leurs core competences
de certains industriels et distributeurs.
Celles-ci les ont amenés à
se désengager d’activités
jugées périphériques
et à externaliser ainsi tout ou
une partie de leur logistique. Les PSL,
nouveaux acteurs spécialisés
dans le transport et, plus largement,
dans la maîtrise des flux physiques
et d’information au sein des chaînes
logistiques, se sont principalement développés
à partir :
(1) des transporteurs routiers, des commissionnaires
et transitaires (organisateurs des chaînes
de transport à l’international)
et des integrators (messagerie express,
transport aérien) ;
(2) de filiales logistiques de grands
groupes industriels ou de distribution
;
(3) des prestataires de services aux industries
qui oeuvrent généralement
pour des secteurs de haute technologie.
Si la fin
des années 1980 marque l’essor
considérable du secteur de la prestation
logistique, ce dernier entre dans une
véritable phase de maturité
tout au long des années 1990, en
évoluant vers une plus grande segmentation,
puis différenciation, de l’offre.
En fonction de leur origine et de leur
ancienneté sur le marché,
les PSL s’attachent à leurs
segments de marché en s’appuyant
sur leurs cultures, leurs savoirs et leurs
savoir-faire très différents.
Le secteur de la prestation logistique
se caractérise chemin faisant par
une complexité croissante et par
une importante diversification au regard
des critères généralement
employés que sont le poids de la
marchandise, les délais de livraison,
la valeur ajoutée des opérations,
la couverture géographique et la
taille du PSL. Parallèlement, depuis
le début des années 2000,
le secteur subit des reconfigurations
permanentes et un mouvement de concentration
avec un nombre significatif de fusions
et d’acquisitions.
À
ce jour, on doit admettre que la prestation
logistique au sens large a pris une importance
grandissante en Europe, en Amérique
du Nord et en Asie. Pour mieux comprendre
cette évolution, de nombreux travaux
en logistique et en supply chain management
(SCM), mais aussi en marketing et en management
stratégique, s’efforcent
de cerner les contours du secteur en référence
aux activités prises en charge
par les PSL, plus ou moins complexes selon
la nature des contrats d’externalisation
signés avec des industriels et/ou
des distributeurs. Omniprésents
dans le management des flux de produits,
depuis les usines des fournisseurs jusqu’aux
linéaires des distributeurs, en
passant par les unités d’assemblage,
les PSL les plus performants sont loin
de se cantonner à des activités
de transport et d’entreposage de
produits finis. Au contraire, en assumant
des activités para-industrielles
et para-commerciales très variées,
ils n’ont cessé d’élargir
leur offre de services à valeur
ajoutée.
Le PSL devient
en fait le pilote des flux de son client.
Bénéficiant d’une
vision globale, il doit être capable
de refondre et d’optimiser quotidiennement
un « plan transport » rendu
très complexe par la variabilité
de multiples contraintes, que cela soit
en termes de volume, de localisation,
d’horaire, de ressources transport
ou de respect de la législation.
Doté d’outils lui permettant
de maîtriser les flux d’information,
le PSL est alors susceptible d’assumer
des fonctions de conseil dans l’élaboration
de la supply chain, d’interface
dans la gestion des ressources transport,
de contrôle par un suivi de la performance
des transporteurs ou de la facturation
et, enfin, de sécurisation en cas
de défaillance ponctuelle par la
mobilisation de ses propres ressources.
Notons,
comme le soulignent certains observateurs,
que tous les industriels ou distributeurs
ne sont néanmoins pas prêts
à remettre le pilotage de leurs
flux entre les mains d’un partenaire
extérieur. Il convient donc de
s’interroger sur les facteurs explicatifs
de l’externalisation des activités
logistiques et la nature des relations
entre le PSL et ses clients.
Face à
l’importance prise par la prestation
logistique depuis les années 1990,
des PSL se positionnent désormais
comme soutien privilégié
pour le développement des entreprises
en quête de partenaires fiables
et performants dans le management des
interfaces logistiques inter-organisationnelles.
Dernièrement, l’intelligence
stratégique de certains PSL a été
d’anticiper puis de satisfaire les
attentes beaucoup plus sophistiquées
qui se manifestent pour des services à
haute valeur ajoutée. Les années
2010 voient donc se dessiner un nouvel
âge de la prestation logistique
dans lequel le PSL participe à
la co-définition des processus
et mobilise, pour le compte de ses clients,
des actifs tangibles (équipements)
et intangibles (connaissances). En élargissant
son offre de services dirigée vers
les industriels et les distributeurs,
le PSL devient à l’évidence
une entité indispensable au pilotage
des chaînes logistiques, voire à
la mise en oeuvre de stratégies
de coopération interentreprises
dont la réponse organisationnelle
correspond à des structure qualifiées
de « réseau » ou de
« virtuelles ».
Ainsi, l’avenir
du PSL n’est-il pas de se présenter
comme un « développeur de
solutions-clés en main »
pour les différents acteurs de
la chaîne logistique auxquels il
apporte son concours ? Au-delà
de sa participation à la gestion
des interfaces entre entreprises, en jouant
le rôle d’un « intégrateur
logistique », il semble s’orienter
vers une large variété de
services modulaires assemblés selon
les besoins singuliers de chacun de ses
clients partenaires. Il conçoit
de cette manière une offre de prestations
à la demande, mais pensée
de façon suffisamment standardisée
pour permettre des économies d’échelle
minimales. Force est alors de constater
que la prestation logistique se fonde
de plus en plus sur une logique stratégique
d’acteurs, d’activités
et de ressources. Cependant, plus le périmètre
des activités déléguées
à un PSL augmente, plus le risque
transactionnel s’accroît.
Ce risque souligne les enjeux de la nécessaire
réflexion à mener sur la
forme concrète que devrait prendre
l’assemblage de compétences
entre acteurs de la chaîne logistique
(contrôle de l’opportunisme
potentiel des PSL, nombre de PSL impliqués
dans le projet productif commun, capital
technologique et immatériel aux
mains des PSL, etc.).
Face à
de telles problématiques, l’ouvrage
traite de l’importance de la prestation
logistique dans les économies occidentales,
en indiquant que les PSL évoluent
d’une simple maîtrise d’exploitation
des activités à une maîtrise
de conception des systèmes logistiques.
Un premier chapitre propose un éclairage
à la fois managérial et
théorique de la prestation logistique,
dont l’objectif est de fournir une
« photographie » de la profession
et de son importance économique.
Un deuxième chapitre présente
le système d’offre du PSL
en précisant les services traditionnels
et les services additionnels pris en charge.
Un troisième chapitre analyse l’évolution
du métier de PSL vers l’assemblage
de compétences en insistant tout
particulièrement sur son rôle
central dans la gestion de plates-formes
modulaires. Un quatrième chapitre,
enfin, ouvre une réflexion sur
les tendances les plus avant-gardistes
de la prestation logistique où
certains PSL sont capables de composer,
décomposer et recomposer des chaînes
logistiques devant s’adapter le
plus rapidement possible aux mutations
de l’environnement.
Intégrant
un très grand nombre d’illustrations
et de cas d’entreprises, tout en
s’appuyant sur des grilles de lecture
robustes et actuelles, l’ouvrage
se destine à un public d’étudiants
d’Universités et d’Écoles
de Commerce et d’Ingénieurs,
en Licence d’économie et
gestion et en Master de management spécialisé
en logistique, mais aussi en stratégie,
en systèmes d’information,
en contrôle de gestion ou en marketing.
Il intéressera également
les chercheurs et praticiens (managers,
consultants) qui souhaitent prendre connaissance
des tendances les plus significatives
en matière de prestations logistiques.
Il n’existe, à l’heure
actuelle en langue française, aucune
contribution de synthèse consacrée
spécialement à cette thématique.
Nous souhaitons ainsi, par cet ouvrage,
combler un vide important et offrir un
accès aisé aux mécanismes
et aux enjeux de la prestation logistique
pour compléter des enseignements,
pour aider des étudiants stagiaires
en entreprise ou pour permettre aux chercheurs,
aux managers et aux praticiens de cerner
les spécificités de cette
profession nouvelle au service de la performance
des chaînes logistiques de demain.
Introductions
de l’ouvrage également présentées
sur FAQ Logistique :
-
Introduction générale. La
prestation logistique. Origines, enjeux
et perspectives»
- Chapitre
1. De
la démarche logistique à la prestation
logistique : éclairages managériaux et
théoriques
- Chapitre
2. Le
système d’offre du PSL : enjeux opérationnels
et stratégiques
- Chapitre
3. Le
PSL : assemblage de compétences et logique
de réseau
- Chapitre
4. Le
PSL : concepteur de systèmes logistiques
Pour
en savoir plus sur cet ouvrage et sur
les publications de l’éditeur EMS
: http://www.editions-ems.fr/ouvrage306-la-prestation-logistique.html
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| Présentation
des auteurs |
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François
FULCONIS
Docteur en Sciences de Gestion et
Maître de Conférences
à l’Université
d’Avignon et des Pays de Vaucluse
(UAPV). Ancien du Centre Européen
de Formation Approfondie à
la Gestion (CEFAGFNEGE, Paris),
il est membre du Centre de Recherche
sur le Transport et la Logistique
(CRET-LOG) d’Aix-Marseille
Université.
Gilles
PACHÉ
Professeur Agrégé
de Sciences de Gestion à
Aix-Marseille Université
où il dirige le Master Management
Logistique et Stratégie de
la Faculté des Sciences Economiques
et de Gestion. Directeur adjoint
du Cret-Log, il travaille sur des
questions relatives à la
fois aux stratégies logistiques
et achat des distributeurs, et au
management des entreprises en réseau.
Gérard
ROVEILLO
Diplômé de l’INSEEC
et de BEM Bordeaux Management School
et titulaire du Master Recherche
en Pilotage Stratégique et
Logistique des Entreprises et des
Organisations d’Aix-Marseille
Université. Il est actuellement
responsable audit et nouveaux métiers
au sein de la division logistique
du Groupe Geodis. |
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| Présentation
de l’Editeur EMS |
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Créées
en 1997, les éditions EMS
publient des ouvrages en gestion,
management et sur l’actualité
économique (15 à 20
nouveautés par an).
Reconnue nationalement pour ses
publications, ces ouvrages s’adressent
principalement aux enseignants,
chercheurs, étudiants, consultants,
aux formateurs ou responsables d’entreprises.
GEODIF, filiale de diffusion du
groupe Eyrolles, assure une diffusion
à l’échelle
nationale et internationale (francophonie)
tandis que la distribution est prise
en charge par la SODIS, filiale
de distribution du groupe Gallimard.
Aussi depuis 2001, EMS a fait le
choix de proposer la vente dématérialisée
de ces ouvrages via Cyberlibris
(www.cyberlibris.com)
société qui a apporté
un regard neuf sur les livres et
leurs lecteurs en développant
les premières bibliothèques
numériques à destination
du monde académique, du monde
professionnel et du cercle familial.
Notre catalogue est divisé
en plusieurs collections : Consommation
des 0-25 ans, Les essentiels de
la gestion, Etudes de cas, Grands
auteurs, Gestion en liberté,
Pratiques d’entreprises, Questions
de société, Regards
sur la pratique, Societing. |
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| Copyright
© FAQ Logistique 2002-2012. Tous droits réservés. |
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