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La prestation logistique. Origines, enjeux et
perspectives»
Introduction du chapitre 1
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La prestation logistique. Origines, enjeux
et perspectives»
de
François Fulconis, Gilles Paché
et Gérard Roveillo
Introduction du chapitre
1 - De
la démarche logistique à la prestation logistique
: éclairages managériaux et théoriques
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La manière dont s’organisent
et se gèrent les relations d’échange
entre entreprises constitue un thème
essentiel pour la recherche académique
sur le management des chaînes logistiques.
Ce thème revêt également
une importance majeure pour les preneurs
de décision, dans leur souci de satisfaire
les clients dans les meilleures conditions
de coût et de service.
Prenons
le cas de la commercialisation d’un
lot de yaourts dans un quelconque hypermarché,
comme l’on en trouve partout en France.
Il est évident que si le consommateur
peut accéder, dans le magasin de
son choix, à un lot de yaourts, c’est
que différentes entreprises en étroite
interaction les unes avec les autres se
sont partagées (harmonieusement ?)
des tâches de conception, de mise
en production et de distribution physique
des produits, exigeant la conduite rigoureuse
d’activités de soutien. Qu’un
grain de sable, par exemple une tempête
de neige imprévue, surgisse et voilà
les rouages grippés, faute d’une
production ou d’un transport effectués
en « juste-à-temps »
(JAT).
Aucune
entreprise ne peut être désormais
considérée comme une «
île » n’ayant pas besoin
de mobiliser des ressources et des compétences
dans son environnement proche ou éloigné.
Au contraire, toute entreprise est partie
prenante d’un réseau d’affaires
plus ou moins large dans lequel elle puise
pour partie les sources de son avantage
concurrentiel.
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Pendant
longtemps, force est d’admettre que les acteurs
d’une même chaîne logistique n’ont
pas réellement cherché à penser
une action coordonnée, synonyme de meilleure
efficacité inter-organisationnelle.
Les
stratégies dominantes s’apparentaient
plutôt à la mise en œuvre de systèmes
logistiques indépendants, celui de l’industriel
venant s’articuler (au mieux) ou s’affronter
(au pire) à celui du distributeur. L’un
des cas les plus emblématiques renvoie au
lancement (raté) d’un nouveau produit
innovant décidé par tel industriel
enthousiaste, ce dernier ne s’étant
pas assuré au préalable de sa cohérence
avec les contraintes logistiques du distributeur
visé en termes de taille du packaging…
Fort
heureusement, les logiques d’action changent,
et la présence d’interfaces défaillantes
dans la chaîne logistique est jugée
suffisamment contreproductive pour donner lieu désormais
à des réflexions « transversales
» sur une approche plus coopérative
de la gestion des opérations.
Mais de quoi
parle-t-on exactement lorsque la notion de chaîne
logistique est évoquée ?
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En première
approximation, une chaîne logistique
correspond à l’ensemble des
flux physiques de produits (et des flux
d’information associés) qui
structurent les relations d’échange
entre entreprises, du fournisseur du fournisseur
jusqu’au client du client. Y sont
intégrées des activités
telles que le transport, l’entreposage
et le stockage, la manutention, la préparation
des commandes, etc.
Fabricants
de composant industriels et distributeurs
sont évidemment impliqués,
à des degrés divers, dans
le fonctionnement des chaînes logistiques,
et certains d’entre eux ont compris
assez tôt, dès les années
1980, l’intérêt de
conduire une réflexion commune
pour éviter la mise en place de
moyens logistiques redondants.
La réelle
nouveauté consiste à voir
aujourd’hui des sociétés
spécialisées dans l’exploitation
des moyens logistiques – les PSL
– occuper une place de plus en plus
significative, suite à un large
mouvement d’externalisation et de
recentrage sur des compétences-clé
initié par de nombreuses entreprises.
L’émergence de ces PSL constitue
une innovation radicale au plan managérial,
stratégique et opérationnel.
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Introductions
de l’ouvrage également présentées
sur FAQ Logistique :
- Introduction générale.
La
prestation logistique. Origines, enjeux
et perspectives»
- Chapitre 1. De la démarche logistique
à la prestation logistique : éclairages
managériaux et théoriques
- Chapitre 2. Le
système d’offre du PSL : enjeux opérationnels
et stratégiques
- Chapitre 3. Le
PSL : assemblage de compétences et logique
de réseau
- Chapitre 4. Le
PSL : concepteur de systèmes logistiques
Pour
en savoir plus sur cet ouvrage et sur
les publications de l’éditeur EMS
: http://www.editions-ems.fr/ouvrage306-la-prestation-logistique.html
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| Présentation
des auteurs |
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François
FULCONIS
Docteur en Sciences de Gestion et
Maître de Conférences
à l’Université
d’Avignon et des Pays de Vaucluse
(UAPV). Ancien du Centre Européen
de Formation Approfondie à
la Gestion (CEFAGFNEGE, Paris),
il est membre du Centre de Recherche
sur le Transport et la Logistique
(CRET-LOG) d’Aix-Marseille
Université.
Gilles
PACHÉ
Professeur Agrégé
de Sciences de Gestion à
Aix-Marseille Université
où il dirige le Master Management
Logistique et Stratégie de
la Faculté des Sciences Economiques
et de Gestion. Directeur adjoint
du Cret-Log, il travaille sur des
questions relatives à la
fois aux stratégies logistiques
et achat des distributeurs, et au
management des entreprises en réseau.
Gérard
ROVEILLO
Diplômé de l’INSEEC
et de BEM Bordeaux Management School
et titulaire du Master Recherche
en Pilotage Stratégique et
Logistique des Entreprises et des
Organisations d’Aix-Marseille
Université. Il est actuellement
responsable audit et nouveaux métiers
au sein de la division logistique
du Groupe Geodis. |
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| Présentation
de l’Editeur EMS |
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Créées
en 1997, les éditions EMS
publient des ouvrages en gestion,
management et sur l’actualité
économique (15 à 20
nouveautés par an).
Reconnue nationalement pour ses
publications, ces ouvrages s’adressent
principalement aux enseignants,
chercheurs, étudiants, consultants,
aux formateurs ou responsables d’entreprises.
GEODIF, filiale de diffusion du
groupe Eyrolles, assure une diffusion
à l’échelle
nationale et internationale (francophonie)
tandis que la distribution est prise
en charge par la SODIS, filiale
de distribution du groupe Gallimard.
Aussi depuis 2001, EMS a fait le
choix de proposer la vente dématérialisée
de ces ouvrages via Cyberlibris
(www.cyberlibris.com)
société qui a apporté
un regard neuf sur les livres et
leurs lecteurs en développant
les premières bibliothèques
numériques à destination
du monde académique, du monde
professionnel et du cercle familial.
Notre catalogue est divisé
en plusieurs collections : Consommation
des 0-25 ans, Les essentiels de
la gestion, Etudes de cas, Grands
auteurs, Gestion en liberté,
Pratiques d’entreprises, Questions
de société, Regards
sur la pratique, Societing. |
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| Copyright
© FAQ Logistique 2002-2012. Tous droits réservés. |
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