Notions > La Gestion d’Entrepôt > Exemple de Méthodologie pour établir le schema directeur d’un entrepôt



Carmen NEIRA, Associée FAQ Logistique ConseilArticle rédigé par Carmen NEIRA, Associée de FAQ Logistique Conseil, cabinet expert dans les domaines de l'optimisation d'entrepôt.

FAQ Logistique Conseil met au service des grands groupes comme des PME, une expertise de plus de 15 ans dans la réorganisation des logistiques complexes et dans l’optimisation des postes transport, entrepôt et SI supply chain.

L'organisation suivante est donnée à titre indicative, loin d’être exhaustive, vous pouvez vous en inspirer pour améliorer les performances de votre entrepôt, redimensionner les zones de réception, stockage, préparation de commandes, etc. bref définir le nouveau schéma directeur de votre entrepôt.


Analyse de l’existant


  1. Analyse chiffrée de l’activité

    • référentiel :
      • Nombre de références/ Evolutions à prévoir
      • Caractéristiques des produits à accueillir / Volume des produits à accueillir
      • Variations saisonnières / Ce volume est-il soumis à des variations saisonnières ?
      • Familles logistiques : Pour chaque famille logistique : nombre d’unités qui doivent être abritées à un moment donné
      • Nature des produits
      • Caractéristiques physiques des produits
      • Contraintes des produits
      • Conditionnements
      • Evolutions de catalogue

--> définition du stock à accueillir : le stock cible

    • activité journalière de réception / les entrées,
    • analyse ABC des Ventes et des Stocks,
    • structure des commandes / les sorties
    • les opérations à valeur ajoutée / les prestations annexes éventuelles confiées à l’entrepôt :
      • Spécialisation (ou différenciation) retardée ?
      • Etiquetage (Labeling) ?
      • Co-packing ?
      • Préparation de PLV
      • etc.

  1. Audit du fonctionnement de l’entrepôt :

    • processus, performances logistiques et système d’informations

    • après entretiens, élaboration d’un diagnostic de l’existant et de propositions d’axes d’amélioration pour remédier aux dysfonctionnements identifiés



Elaboration du projet d’organisation



  1. Principes d’organisation et mode de fonctionnement

  1. Détail des processus

  1. Projet d’implantation d’entrepôt

  1. Bilan capacitaire

  1. Bilan des effectifs

Plan d’actions phasé



  1. Liste des tâches

  1. Planification du projet

  1. Budget

Conseils de lecture



  Entrepôts et magasins : Concevoir et améliorer une unité de stockage
de Michel Roux

Présentation de l’éditeur
Ce livre très complet propose une démarche simple et claire pour concevoir une installation de stockage et de préparation de commandes rationnelle et performante ou pour améliorer un magasin existant.

Michel Roux donne au responsable en charge d’un tel projet toutes les clés pour réussir, dans le cadre d’une méthodologie rigoureuse allant de l’étude à la réalisation du projet. Il analyse les besoins et présente les moyens disponible sur le marché pour les satisfaire : équipement statiques et mobile, logiciel…sans oublier les questions de ressources humaines, sous-traitance, sécurité, transport…

Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui sont concernés par la conception ou l’exploitation d’un magasin de stockage et de préparation de commandes, ainsi qu'aux élèves ingénieurs et étudiants en logistique. Il peut être accompagné de Optimisez votre logistique d’entrepôt, du même auteur, qui regroupe toutes les données numériques nécessaires lors de la conception d’un entrepôt.





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