| Il
existe plusieurs façons d’améliorer
l’efficacité de la cueillette
des produits, sans nécessairement
investir en main-d’oeuvre supplémentaire
ou en équipement automatisé.
En voici quelques-unes :
•
Encouragez les clients à
commander en palettes ou demipalettes.
Le temps consacré à l’emballage
et au décompte des produits est ainsi
minimisé. Ce principe est important,
mais de moins en moins facile à utiliser.
Le « e-commerce » et la minimisation
d’inventaire amènent les consommateurs
à passer des petites commandes;
•
Amenez les localisations d’entreposage
au poste de cueillette. Ce système
peut s’avérer dispendieux,
mais facilement justifiable par la réduction
du temps de déplacement qui compte
pour 50% du temps total de cueillette (voir
graphique);
•
Combinez les tâches afin d’éliminer
les pertes de temps; Regroupez
plusieurs commandes dans une seule tournée
(« batch orders »).
Cette méthode permet d’éliminer
une partie du temps de déplacement.
Il existe trois méthodes : une tournée
par commande, une tournée avec des
commandes regroupées et cueillette
par zone;
•
Déterminez les zones de cueillette
selon la vélocité du produit.
Règle générale, la
minorité des produits génère
la majorité des cueillettes. Ces
produits devront donc être placés
près de la zone d’emballage
et d’expédition afin de minimiser
le temps de déplacement;
•
Assignez les localisations les plus
faciles d’accès aux produits
les plus en demande. Un éventail
d’équipement facilitant la
cueillette est disponible pour répondre
aux besoins de chaque entreprise. Entre
autres : « flow rack », carrousels
horizontaux ou verticaux et « A-frames
»; Répartissez la cueillette
des produits à travers différentes
zones afin d’éviter les congestions
et les attentes;
•
Regroupez les localisations des
items qui sont souvent demandés dans
une même commande. On peut
penser à des kits de réparation
ou des produits qui proviennent d’un
même fournisseur;
•
Déterminez le trajet de la
tournée selon le volume et le poids
des produits. Les objets les plus
lourds seront ceuillis en premier, voilà
pourquoi on les place en bas de façon
à placer les objets les plus lourds
en premier;
•
Assurez-vous que les documents et
informations sont bien organisés,
facilement lisibles et clairs pour tous.
Une information bien présentée
permet d’effectuer les tâches
plus rapidement et d’éviter
des erreurs dans la commande. Utilisez des
gros caractères, des codes de couleur
et des signes sur le plancher;
•
Choisissez l’équipement
de cueillette adéquat. Cet
équipement constitue le poste de
travail de l’employé et se
doit d’avoir tous les accessoires
nécessaires pour effectuer le travail;
•
Éliminez le plus possible
de documents papiers des tâches de
cueillette. Sources d’erreurs
et de perte de productivité, remplacez
les par des systèmes tels«
pick-to-light », RF et autres. |
