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Carrefour Pologne gère ses flux avec INFOLOG WMS

 

C’est à 40 km au sud de Varsovie, par l’intermédiaire du prestataire logistique UNIVEG qui possède une surface d’entrepôt de 10 000 m² à Zabia Wola que le groupe Carrefour desserre 126 points de vente sur le territoire polonais.

35 hyper sont gérés sous l’enseigne CARREFOUR et 91 super sous l’enseigne CHAMPION.

Cet entrepôt dédié exclusivement aux produits frais gère 3 types de produits en flux tendus et en ventilation avec le logiciel INFOLOG WMS.

     

On trouve trois types de flux tous traités à 100 % sur un mode ventilation.

La ventilation est le procédé qui consiste à venir déposer les demandes de préparations sur une dalle de ventilation sans passer par un emplacement picking.

A l’issue de la préparation deux cas se présentent :
- si il reste du stock sur la palette, la palette est restockée en fonction du type de produit (fruits et légumes et produits frais),
- ou bien les quantités restantes sont attribuées par forçage sur les commandes magasins (produits carnés).

La viande : 3 000 à 5 000 colis sont traités par jour. Il n’y a pas de stock pour ces références. Comme il s’agit de produits à forte valeur ajoutée les références sont préparées au poids exact. INFOLOG WMS traduit en besoins la demande magasins, et lors de la phase de préparation, les poids expédiés sont renseignés pour chaque colis expédié. La complexité vient du multi-sourcing, fréquent sur ce type de produit en Pologne, et des répartitions équilibrées par magasins à respecter en fonction des conditionnements reçus qui peuvent être très variables d’un fournisseur à un autre.

Les fruits et légumes : 15 000 à 25 000 colis sont traités par jour, le stock comptant en moyenne de 500 à 1 000 palettes. Ces produits sont préparés au poids moyen. Lors de la réception de la palette, un poids moyen est calculé par colis qui servira de base à la répartition par magasin.

Les produits frais : le flux représente 40 000 à 60 000 colis par jour; le stock moyen étant composé de 500 à 1 000 palettes. Une partie des références est préparée au poids exact et une autre au poids moyen. C’est le critère de valeur produit qui permet de différencier ces préparations.

    
       

Pour faire face aux cas de pénurie sur les produits ou en cas de promotion, un process INFOLOG permet d’affecter des priorités de service sur les commandes. Cela favorise le service de certains formats de magasin (hypermarchés par exemple).

Le système INFOLOG WMS qui gère l’intégralité des flux de cet entrepôt est connecté au système de Gestion commerciale GICA par l’intermédiaire d’INFOLOG GXS, le module EDI de la suite INFOLOG.

Le site qui avait démarré selon des procédures classiques est depuis peu muni de terminaux radio fréquence pour les process suivants : réception, ventilation et chargement.

INFOLOG Solutions
L'informatisation de la Supply Chain Execution

Centré à l'origine sur l'informatisation de la gestion de l'entreposage avec son progiciel phare INFOLOG WMS, INFOLOG Solutions a progressivement enrichi son offre progicielle.

Aujourd'hui, l'éditeur propose une couverture complète de la Supply Chain Execution avec sa large gamme de progiciels regroupés dans INFOLOG Suite : INFOLOG WMS (gestion d'entrepôt), INFOLOG RMS (gestion commerciale), INFOLOG GLS (gestion du réseau logistique), INFOLOG GTS (gestion de la traçabilité) et INFOLOG TMS (gestion de l'exécution du transport). Tous les produits de sa gamme sont multilingues et multi plates-formes (IBM, DB2, AS 400, Unix, Windows).

Parallèlement à son développement sur le marché français, INFOLOG Solutions se déploie à l'international avec la création de 4 filiales hors de nos frontières : INFOLOG Iberica (Espagne), ILA Logistics Solutions (Brésil), INFOLOG America (Canada), INFOLOG Italia (Italie). Autofinancé et parfaitement maîtrisé, l'essor international d'INFOLOG Solutions se poursuivra en 2007 avec la création de sa filiale chinoise à Shanghai.

S'appuyant sur une base solide de plus de 150 clients et 650 sites installés, dont 150 à l'étranger, INFOLOG Solutions intervient dans 3 grands domaines d'activités : l'industrie – Amora, Beiersdorf, Coca-Cola, Danone, Ferrero – la prestation logistique – Norbert Dentressangle, FM Logistic, Kuehne + Nagel, Géodis, Deret Logistique, ID Logistics… – le négoce et la distribution – Auchan, Carrefour, Intermarché, Système U, Habitat, CGED-Sogepa, Hermes, Fauchon, Lafuma, Louis Vuitton,…

En croissance constante depuis sa création, l'éditeur, qui emploie plus de 150 collaborateurs, a réalisé en 2005 un chiffre d'affaires de 18 millions d'euros dont 17 % à l'export et consacre annuellement 15 % de son CA à la Recherche & Développement.

 


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